recetas:masa_cocas
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| recetas:masa_cocas [2011/08/25 15:42] – [Ingredientes (para ? cocas)] barrachi | recetas:masa_cocas [2011/08/25 15:42] (actual) – [Modo de preparación] barrachi | ||
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| Línea 20: | Línea 20: | ||
| - Añadir la harina y programar 2 minutos a velocidad de amasado. | - Añadir la harina y programar 2 minutos a velocidad de amasado. | ||
| - Dejar reposar media hora (para poder trabajar la masa sin que se retraiga). | - Dejar reposar media hora (para poder trabajar la masa sin que se retraiga). | ||
| - | - Estirar la masa en una bandeja para horno, pincharla con un tenedor (para que no se creen burbujas) y hornearla durante 10 minutos a 180º. | + | - Estirar la masa en una bandeja para horno, pincharla con un tenedor (para que no se creen burbujas) y hornearla durante 10 minutos a 200º (con ventilador). |
| - Sacarla del horno y extender la mezcla que se quiera sobre la masa. | - Sacarla del horno y extender la mezcla que se quiera sobre la masa. | ||
| - Hornear la coca en el horno durante otros 5 minutos. | - Hornear la coca en el horno durante otros 5 minutos. | ||
recetas/masa_cocas.1314286935.txt.gz · Última modificación: 2011/08/25 15:42 por barrachi