recetas:masa_cocas
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Masa para cocas
Ingredientes (para ? cocas)
- 125 gramos de cerveza
- 125 gramos de aceite
- 400 gramos de harina
- 1 pizca de sal
Material necesario
- MyCook de Taurus o similar.
Modo de preparación
- Echar en el vaso el aceite, la cerveza y la sal.
- Calentar 30 segundos, 40º, velocidad 2.
- Añadir la harina y programar 2 minutos a velocidad de amasado.
- Dejar reposar media hora (para poder trabajar la masa sin que se retraiga).
- Estirar la masa en una bandeja para horno y hornearla durante 10 minutos a 180º.
- Sacarla del horno y extender la mezcla que se quiera sobre la masa.
- Hornear la coca en el horno durante otros 5 minutos.
recetas/masa_cocas.1313411346.txt.gz · Última modificación: 2011/08/15 12:29 por barrachi